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中国
饮食文化
电子教案
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规范中国饮食观念:各大菜系都有自己的风味与特色,就是同一菜系的同一个菜,其所用的配菜与各种调料的匹配,也会依厨师的个人特点有所不同。就是同一厨师做同一个菜,虽有其一己之成法,但也会依不同季节、不同场合
小何
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中国传统饮食文化
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