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各种凉拌菜_做法_简单美味.doc

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  各种凉拌菜_做法_简单美味

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三十种凉拌菜做法和常用调味汁的制法(实用应用文).doc

F-8FLH00；关于“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文参考范文文档。正文共6,640字，word格式文档。内容摘要：拌葱头，拌卷心菜，黄瓜拌虾片，麻酱拌豆角，拌韭菜，拌香黄豆，麻辣粉丝，拌粉皮，拌芹菜，选鲜嫩芹菜，锅放炉火上，香花生米，菠菜泥，将菠菜摘去老叶，虾米洗去灰尘杂质，拌什锦，丝芹菜，将芹菜去叶削根洗净，将冬菇、笋、香干切成细丝，炝菜花，炝芹菜，炝辣三丝，椒油五钱，味黄瓜，味黄瓜，炝油菜，油激黄瓜，炝绿豆芽，炝辣白菜，炝辣椒黄瓜，炝海带丝，味白菜，韭黄拌干丝，海带拌粉丝，盐味汁：以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色，咸鲜味，酱油汁：以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，红褐色，咸鲜味，虾油汁：用料有虾籽、盐、味精、香油、南酒、鲜汤，蚝油汁：蚝油、盐、香油，加鲜汤烧沸，为咖啡色，咸鲜味，韭味汁：腌

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21种凉拌菜做法.docx

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