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日本料理
餐厅工作制度
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1.未经许可不得随便使用客用设施。 2.上班期间不能偷吃。 3.在酒店工作区域不可吸烟。 4.不能在餐厅做一些稀奇古怪的动作,如抓脸、抺头发等。 5.上班期间不可以打或接听私人电话。 6.在餐厅内不可
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日本料理
员工手册
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日本料理员工手册(JAPANESE DINING) 第一章序言—董事长致辞 第二章 “日本料理”简介 第三章 日本的饮食文化和日本料理的特点 第四章 组织结构图 第五章 员工的权利和义务 5.1 员工
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企业员工手册
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知识培训
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工作流程
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日本料理工作服务流程序号 程序 内容 要求 按时到岗提前10 分钟按要求着工装到本职岗位签到。 准时 准备工作结束后准时按各自区域站位。工作仔细有序 领客入座 翻开菜单第一页,双手把菜单递给客人,请客
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服务员培训流程
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