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人资海底捞案例分析ppt教案.pptx
人资海底捞案例分析ppt教案
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[演讲/主持]海底捞服务案例分析.ppt
[演讲/主持]海底捞服务案例分析

服务文化贯穿客户服务始末
—海底捞服务案例分析

内容提要

1

海底捞精彩体验

2

海底捞服务管理
服务文化贯穿客户服务

3

内容提要

海底捞精彩体验
传说中的海底捞 海底捞的含义 海底捞精彩回放

海底捞服务管理
店面服务 管理机制 企业文化

服务文化贯穿客户服务
客户服务构思 客户满意基础工作的核心思想 客户满意落实一线的核心工作

传说中的海底捞
百胜中国2006年会集中学习的中国火锅店，连续三年获 得“中国餐饮百强企业” 传说中的“全北京服务最好的餐厅” 互联网上只褒不贬、一边倒的传奇 哈佛《商业评论》最新案例

朋友max的感动
起源：1994，四川简阳，火锅店 现状：50多家直营店，覆盖北京、上海、西安、郑州、天津、 南京、沈阳、杭州、青岛等城市，四个大型现代化物流配送基 地和一个原料生产基地 理念：服务至上，顾客至上；提供贴心、温心、舒心的服务 管理理念：倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正 的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值

口号：好火锅自己会说话
2010年营业额：15亿 员工1万多名

海底捞的含义
 海底捞用人的 原则，每位员工 必须从底层做起  海底捞的火锅有大海 一样无穷无尽的食物， 应有尽有给顾客品尝

海

底

捞

海底
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"海底捞"人力资源管理案例分析.pptx
01发展现状与企业文化“海底捞式”人力资源管理““海底捞模式”的问题与分析0203contents目录04对于不足之处的改进意见最后总结以及与“星巳克”对比05发展现状与企业文化P 1创始海外 现状发
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海底捞管理心理学案例分析(end).doc
海底捞管理心理学案例分析031B10105 【摘要】面对激烈的市场竞争,餐饮行业遇到的最大问题就是员工的管理问题,因为员工正是贴近消费终端的服务人员,只有出色的员工才能为顾客提供出色的服务,进而形成大
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海底捞体验营销案例 市场营销海底捞个人体验案例分析.doc
个人体验——海底捞案例分析12020709 四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融会各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司始终秉承“服务至上、顾客至上”的
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海底捞--课后案例分析(人力资源).ppt
海底捞——课后案例分析(人力资源)——所有资料文档均为本人悉心收集，全部是文档中的精品，绝对值得下载收藏！
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企业战略管理案例分析--以海底捞为例.pdf
企业战略管理案例分析 ——以海底捞 (西北政法大学经济管理学院，陕西西安 710063) 【摘要 自改革开放 以来经济发展 形势 良好 ，国民生产总值 中的佼佼者，有必要对其成长壮大的战略加 以分析并
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(完整word版)组织行为学-海底捞员工激励案例分析.doc
(完整word版)组织行为学-海底捞员工激励案例分析
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海底捞客户服务良性循环体系的奥秘[Word文档].doc
海底捞客户服务良性循环体系的奥秘 管理/人力资源_销售管理
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海底捞分析_幼儿/小学教育-小学课件.ppt
——对标海底捞营销中心传说中的海底捞百胜中国2006年会集中学习的中国火锅店传说中的“全北京服务最好的餐厅”互联网上只褒不贬、一边倒的传奇哈佛《商业评论》最新案例傅丽丽的感动起源：1994，四川简阳，
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