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超市管理系统的设计和实现.doc

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软件系列课程设计:小型超市管理系统.doc

文档是学生的软件设计课程，分为七个部分：项目计划、逻辑分析与详细分析、基于UML的建模、概要设计文档、逻辑设计文档、物理设计文档、小结。

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超市员工管理手册.doc

超市管理手册目录企业理念1、部门职责范围与岗位职责2、 厂家促销员管理规定3、 办公区域管理规定4、 工作管理流程1. 开店、关店流程2. 店值班工作流程3. 现场稽查考核标准4. 食品安全监督检查制

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[毕业设计精品] Visaul C++课程设计 超市管理系统.doc

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超市采购管理 超市管理超强资料.ppt

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XX大型超市生鲜管理手册.doc

第一章 生鲜经营的基本概念 3
一、生鲜商品定义和经营范围 3
二、生鲜经营在超市中重要作用 4
三、超市生鲜经营的竞争优势 5
四、超市生鲜区吸引顾客的关键 5
第二章 超市生鲜管理部门 6
一、生鲜管理部门 7
二、生鲜管理部门岗位工作职责 12
三、与各相关单位之间的沟通与协调 14
第三章 生鲜商品的鲜度管理 15
一、鲜度管理 15
二、保鲜方法 15
三、超市蔬果鲜度管理 16
四、超市肉类鲜度管理 17
五、超市水产品的鲜度管理 19
六、超市熟食鲜度管理 21
七、超市日配的鲜度管理 22
第二分册 生鲜营运管理 23
第四章 生鲜区部门岗位责任制 23
一、蔬果部岗位责任制 23
二、肉类部岗位责任制 26
三、水产部岗位责任制 28
四、熟食部岗位责任制 30
五、日配部岗位责任制 35
第五章 生鲜区卫生管理责任制 38
一、卫生管理 38
二、蔬果部的卫生管理 39
三、肉类部的卫生管理 40
四、水产部的卫生管理 41
五、熟食（面包）部的卫生管理 42
六、日配部的卫生管理 44
第六章 生鲜设备保养责任制 45
一、设备保养的目的 45
二、设备保养的工作内容 45
三、蔬果部的设备保养 46
四、肉类部的设备保养 46
五、水产部设备的保养 47
六、熟食（面包）部的设备保养 49
七、日配部的设备保养 52
八、电子称维护与保养 53
第七章 生鲜收货、验货程序及标准制定 55
一、生鲜收货、验货程序 55
二、生鲜验货标准制定 56
第八章 生鲜订货、补货管理 57
一、订货管理 57
二、订货方式 57
三、蔬果订货、补货原则 58
四、肉类订货、补货原则 59
五、水产订货、补货原则 60
六、熟食（面包）订货、补货原则 61
七、日配订货、补货原则 63
第九章 生鲜陈列、销售原则 64
一、陈列管理 64
二、生鲜商品销售管理

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超市供应商管理作业规范.doc

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超市商品采购管理作业规范.doc

超市实用指导工具书—超市采购篇商品采购管理作业规范北京东方国泰商业顾问有限公司二零零八年一月目录 TOC 3第一章商业状况市调规范 4第二章 目标客层市调规范 6第三章 构建商品结构的原则 9第四章

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大卖场(超市)营运管理手册.doc

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