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论
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饭店员工的高流失率一直是困扰饭店管理者的难题,随着饭店业竞争的日趋激烈,这个问题将更加突出。饭店人才流失有其内部原因,也有其外部原因。面对饭店人才流失严重的现状,管理者首先从饭店内部找原因,运用科学的方法,更新观念,不断尝试新的激励方式,来促进人力资源的开发和利用,从而吸引,留住,培育人才,造就一支高素质的员工队伍。本文从酒店人才流失的现状入手,指出其存在的问题,分析其产生的原因,以及饭店人才流失的影响和对策。以酒店管理理论为指导,为促进酒店业的发展,提出可操作性的对策和措施。
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