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香芹酚对副溶血性弧菌的抑菌机制及其纳米乳液在
三文鱼
保鲜中的应用
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鳙
鱼
和
三文鱼
头汤煮制过程中营养物质的迁移规律及其抗氧化活性研究
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排怎么
做
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三文鱼
皮巧
做
时尚凉菜(实用应用
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Doc-1109LV;本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文的论文参考范文或相关资料文档。正文共910字,word格式文档。内容摘要:用三文鱼皮做菜需要特别注意的是,三文鱼皮不能汆水,汆过水后鱼皮会变得软烂,口感和卖相均不好,且胶质也易溶于水中,使营养流失。用蒸制的方法制熟,能保持鱼皮形状完整,晾凉后还有些晶莹透明,成菜效果较理想一些。 绿芥咸蛋卷 22元/份 原料:三文鱼皮...
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寿司怎么
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