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一种婴幼儿谷粉较大颗粒筛选处理设备.doc

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小麦淀粉谷朊粉设备.doc

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谷朊粉水解蛋白饲料的研究开发.pdf

郑州工程学院硕士学位论文谷朊粉水解蛋白饲料的研究开发姓名：卢萍申请学位级别：硕士专业：粮食、油脂及植物蛋白工程指导教师：王卫国20040301谷朊粉水解蛋白饲料的研究开发由单因素实验结果知用胃蛋白酶水

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小麦淀粉和谷朊粉生产技术(一) 2007-10-28 中国玉米信息网 小麦的主要用途是制作食物和加工淀粉。近年来，世界上每年大约生产80 万吨小麦淀粉。澳洲国家

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谷朊粉质量评价的研究进展.docx

＇河南工业大学粮油食品学院，河南郑州 ４５０００１（ 要：综述了谷朊粉的质量要求、谷朊粉内在质量的评价指标及各指标的测定方法，并简单介绍了小麦蛋白质质量方面的研究，指出评价谷朊粉质量的方法可以借鉴小麦

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谷朊粉改性研究进展.pdf

粮食工程粮油食品科技 卉（郑州轻工业学院食品与生物工程学院，河南郑州 文献标识码：文章编号： 螺旋结构。谷朊粉吸水后形成具有网络结构湿面筋，具有优良黏弹性、延伸性、热凝固性、薄膜成型性等，在食品工业中

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