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高中化学必修2-第3章:淀粉的性质和用途-1-1[人教新试题汇编].pdf

高中化学必修2-第3章：淀粉的性质和用途-1-1[人教新试题汇编]高中化学必修2-第3章：淀粉的性质和用途-1-1[人教新试题汇编]高中化学必修2-第3章：淀粉的性质和用途-1-1[人教新试题汇编]

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淀粉被广泛应用于食品和非食品用途.pdf

冷却探测器Cooling Probe电子型粘度仪+ 微型糊化粘度仪VISCOGRAPH-E + MVAG电子型粘度仪是标准仪器,微型糊化粘度仪是提供小样品量测试及具有快速加热和冷却速率.两种...

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淀粉及用途.docx

淀粉及用途

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[玉米淀粉的功效] 玉米淀粉的用途.docx

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木薯基本知识及木薯淀粉的用途.docx

木薯基本知识及木薯淀粉的用途

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变性淀粉主要用途是什么什么地方可以用到变性淀粉(实用应用文).doc

Doc-94H45X；本文是“医学心理学”中“眼科学”的实用应用文的论文参考范文或相关资料文档。正文共1,436字，word格式文档。内容摘要：在中国腊肠中添加变性淀粉作为黏结剂和组织赋形剂，可改善产品的多汁性，在点心馅料中作为保水剂，可坚固组织，改善产品冻融稳定性，在火腿和热狗中作保水剂和组织赋形剂，在肉丸和鱼丸中做凝胶剂，使制得的产品具有良好的弹性、咬劲和稳定性，具有高凝胶性和稳定性的变性淀粉可在鱼浆中用做保水剂和稳定剂，在蛋糕、糖衣生产中用作酥油替代品，在焙烤食品中做釉光剂，在水果饼、馅饼、馅料中作为稳定剂和增稠剂，添加变性淀粉的甜品具有良好的稠度和冻融稳定性，在果酱中添加适当的变性淀粉，作为脂肪代用品，在开胃酱、汁中添加变性淀粉可以提供黏度和稳定性，适当的变性淀粉具有良好的增稠与稳定作用。

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裸藻淀粉的组合物、制备和用途.pdf

裸藻淀粉的组合物、制备和用途裸藻淀粉的组合物、制备和用途裸藻淀粉的组合物、制备和用途

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玉米淀粉的用途.doc

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玉米淀粉的用途.doc

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糯玉米淀粉的用途.doc

糯玉米淀粉的用途

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