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第一封道歉信常在心,到了今天,我们拍拖正好一年半,一年半虽然很短,但是也是我人生里面最刻骨铭心的一次。我想我永远也不会忘记,跟你在一起这一年半的日子。其实我写这封信给你,不是想求你原谅,因为我知道我根
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鲍鱼 堪称菜之极品 可能大家都听得许多 但是到底什么是溏心 却未必有人能说得上一二 鲍鱼一定要溏心的才是上品。要了解溏心,首先要从干鲍说起。干鲍又有生晒干鲍和糖心干鲍 实际是糖身干鲍,因广东话的 身、心 发音相同,故传为 糖心 之分。糖心干鲍色泽较深,呈棕褐色,有浓郁的糖味 由鲜鲍鱼本身的部分蛋白质转化而来 和鲍鱼香味;生晒干鲍色泽较浅,呈灰黄色,闻之,只有淡淡的鲍鱼香味;很容易分辨。足干的糖心干鲍存放一段时间,表面会出现一层白霜;这是鲍身蛋白质泛出表面所至,不但不损鲍鱼质量,反而是上品
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