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蛋糕装饰生产的食品安全管理.docx

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装饰蛋糕的制作.pdf

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H20683-蛋糕装饰基础.doc

蛋糕装饰基础 蛋糕装饰基础 首先，按照你喜欢的配方，烘烤出两层圆形蛋糕，冷却以后，用奶油淇淋包裹好，放入冷藏室，使其硬度增加，这样就容易操作。这里我们制作的是意大利奶油淇淋 Italian buttercream ，因为这种奶油淇淋非常容易操作，在雕刻或裱花时，可以保持原有的形状，在添加其它香料时，也不会发生凝块和液体分离的现象，而且味道很棒。甜食商人糖霜 Confectioners sugar frosting 制作时间更短，不过操作起来却比较困难。制作奶油淇淋首先你需要一台立式搅拌器。还需要一只汤锅，一只温度计。在开始制作奶油淇淋之前，记

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蛋糕装饰大赛活动策划书.doc

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蛋糕装饰的创意与设计(装饰装潢资料).doc

Doc-9JASJR；本文是“建筑或环境”中“装饰装潢”的表格模板参考范文。正文共645字，word格式文档。内容摘要：蛋糕装饰的创意与设计的内容摘要：蛋糕装饰的创意与设计随着我国烘焙业的迅速崛起，以及蛋糕装饰技术的推广与应用，蛋糕艺术逐渐形成我国烘焙业有史以来独具特色的商业风景线，裱花师以其精湛的技艺，丰富的想象力和学识，展示了蛋糕装饰技术所特有

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