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长沙历年人口,GDP,
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如何提高房费总收入的同时,又提升
平均房价
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世界上有三样东西是最不易保存的,酒店的客房,飞机的座位,律师的时间。酒店的客房过了今天没卖出去,就没有价值了。这是任何一个酒店人最先明白的道理之一,但做法不尽相同。
房费收入是酒店的重要组成部分,也是利润的主要来源。在很多酒店,往往要占到60%以上。如何做到既提高房费的总收入,又保证平均房价成了管理层最关心的问题之了。以城市商务酒店为例,我们尝试了一些做法,供同行探讨:
1、overbooking超订
通常每天都有一部分房间是通过客人预订进来的,比例高低各酒店不同。这是酒店的预期收入,但预订不是100%的稳妥,通常有一些客人会在最后时刻取消,这就造成了房间的闲置。即使我们设定保留最后时间,对客来说仍是缺乏约束力的。于是,我们就统计取消的平均比例是多少,如果是10%,我们就按110%的入住率超订,先来先得。
2、noshow预订未到
这一类客人电话确认要来,最后却不来,白白地占用了可售房。前台需要高度灵活掌握比例,大胆地把这些房间卖出去。如果个别客人最后还是来了,可以采取升级或免费送至其它酒店入住来解决。
无生
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