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经营管理手册运营制度连锁酒店.doc
企业的经营战略就是充分了解市场环境和竞争形势，根据外部环境的变化趋势来制定企业的经营目标、经营方针、发展战略、投资决策、市场销售等战略。
企业要保持持久的竞争优势，必须从战略定位的角度，创造独特的有价值的竞争地位，创造与众不同的适合客源市场的战略性活动组合，争取最佳的经济效益。
酒店业是一个发展迅速而又竞争日趋激烈的行业。现代酒店的生存与发展，如果仅仅从内部管理的角度，合理计划配置人、财、物的资源，保证经营业务的良好运行，提高服务质量，强化成本控制，建立有效的管理制度等方面是远远不够和缺乏竞争力的，还必须注重于经营战略角度，以市场变化为中心，以客户需求变化为出发点，充分利用市场规律，通过与市场的双向信息交流，用科学的方法分析预测，对酒店的经营方向、目标、内容、方式、市场策略等做出战略性决策。
经营战略定位是企业成败的前提，有效的管理方式是经营目标实现的保障。
酒店经营的主要内容：
 研究分析旅游市场的需求特点、发展趋势、竞争程度、结构类型；
 开发设计符合市场需求的酒店产品；
 酒店市场的选择与定位；参与竞争方式的选择以及竞争对策的谋划；
 制定保证酒店取得最佳利润和旅游者满意的价格，以及应付价格的策略与对策；
 酒店经营不但要考虑现在，更要放眼未来，酒店的未来应该是什么，应该怎样去做；
 酒店经营活动的实现，可依赖的外部资源和内部资源工具和手段有哪些；
 酒店要给社会公众一个什么样的形象，以及如何来做。

酒店管理
酒店管理是一个过程，这个过程就是现代管理学在酒店业务中的实际应用。
酒店管理者在了解市场需求的前提下，通过执行决策、组织、指挥、控制、协调等职能，使酒店形成最大接待能力，保证实现经济效益、社会效益、环境效益的一个活动过程。

酒店管理的主要内容：
 按现代化管理原理要求来组织和调配酒店的人、财、物等资源要素；
 按照酒店业务运行规律和特点保证酒店的正常运转；
 领导和指挥下属为酒店目标的实现而按计划进行工作；
 控制酒店产品质量，实现优质服务；
 控制成本费用，减少不必要的开支；
 激励酒店员工为组织目标而努力工作，保持员工的工作热情；
 为酒店各部门工作的开展进行积极地协调；<b
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朗文少儿英语运营管理手册.doc
朗文BACKPACK少儿英语 运营管理手册 北京环球亚太教育咨询有限公司 Beijing Global Asia Pacific Education Consultancy Co.,Ltd 目前,我国
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五星级酒店运营管理操作手册(完整版).doc
第一章公司企业文化 第二章、公司组织机构图 第三章、人力资源部岗位职责 第一节、人力资源部岗位职责 （一）总经理岗位职责 （二）餐饮总监岗位职责 （三）人力资源部经理岗位职责 （四）文员岗位职责 （五
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开业管理手册连锁快捷酒店新店开张运营必备资料.doc
店长岗位职责
开业工作流程
开业工作内容
开业采购流程
开业验收程序和标准
开业参考手册
开业采购物品清单
新开业酒店《开业项目和时间进度表》（范例）
开业物品采购-—-中央采购清单
开业物品采购-—-自行采购物品
、开业验收标准本文是如家酒店开业运营管理手册。本文涵盖了店长岗位职责、开业工作流程、开业工作内容、开业采购流程、开业验收程序和标准、开业参考手册、开业采购物品清单等系列内容。
本文内容十分全面，编排规范，是经济型酒店编制全套管理资料的良好参考范本。
国际联号酒店 经济快捷酒店 宾馆客栈饭店 星级酒店连锁 五星级酒店
酒店宾馆饭店 酒店客房房务 酒店前厅前台 酒店餐饮餐厅 酒店营销销售 酒店保安安全 酒店康乐娱乐 酒店礼宾副理行李
酒店前厅部 酒店工程部 酒店餐饮部 酒店康乐部 酒店礼宾部 酒店保安部 酒店行政部 酒店人事部 酒店营销部 酒店公关部
酒店前厅 酒店客房 餐饮餐厅 客房管理 餐厅后厨 客房清洁 前台资料 餐饮资料 前厅服务 操作程序
酒店营销策划 酒店前厅运营 客房卫生制度 餐饮宴会流程 快捷宾馆饭店 礼宾礼仪服务 保安工程消防 酒店行政人事 酒店工程维护
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商场运营管理手册.doc
商场运营管理手册【现代百货】运营管理手册 一、服务观念及百货服务理念二、岗位职责 三、导购管理 四、商品管理 五、服务管理 六、商户管理 七、安全管理 八、运营作业流程 九、附录１、礼貌用语100句２
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物业公司运营手册.doc
录第一章物业服务公司的设立与管理运作机制 第一节 物业服务公司的设立与运作机制 一、物业服务公司的设立条件二、物业服务公司的设立程序三、物业服务公司的法律责任四、物业服务公司的机构设置第二节 业主大会
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美容连锁店运营手册.doc
文件名称：美容连锁店运营手册 文件编号：文件版本：编制： 审核：核准：执行日期： 录前言第一部分组织管理1 美容连锁店工作职能2 美容连锁店组织架构3 美容连锁店核心岗位职责第二部分 业务拓展4 美容
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脉动健身销售部运营手册.doc
部门：销售部内容：销售部经理岗位职责销售部经理带领整个销售团队xx健身俱乐部的销售收入。工作的重点放在稳固现有运营盈利的基础上为开展新的业务开发新的策略和技巧。-开发新的业务领域- 在日常运营中协助健
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百货运营手册.doc
***百货运营手册目录一、服务观念及万顺达百货服务理念二、岗位职责三、导购管理四、商品管理五、服务管理六、商户管理七、安全管理八、运营作业流程九、附录１、礼貌用语100句　　　　２、禁忌用语8句　　　
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市场运营手册.doc
[使用说明]:使用对象：魔耳国际英语各分校校长和市场经理功能：协助各分校校长和市场经理顺利开展市场运营工作主要内容：站在各分校校长和市场经理的角度，总揽市场运营全局，对市场运营体系中的各项工作内容进行
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