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餐饮服务与管理课程综合实践项目校园主题餐厅项目计.pdf
..《餐饮服务与管理》课程综合实践项目校园主题餐厅项目计划书目录第一章项目背景错误!未定义书签。第二章市场研究5第三章可行性分析8第四章环境设计9第五章菜单设计13第六章台面设计22第七章促销计划24
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《兰州宝升福餐饮服务有限公司管理手册》汉英翻译实践报告.pdf
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餐饮服务与管理练习册李晓东课后答案.pdf
餐餐餐饮饮饮服服服务务务与与与管管管理理理练练练习习习册册册答答答案案案第一章餐饮概述 第一节 餐饮部的地位与作用 一、填空题: 1、人们价值观,餐饮,服务 2、出售服务,菜肴,客人饮食需求 3、利润
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酒店管理系统,用友T6餐饮管理软件标准解决方案.pdf
用友总公司:北京海淀区北清路68号用友软件园(100094)总机电话:010-62436688 UFIDA用友授权合作伙伴: 地址: 电话: 联系人: 手机: 公司: 地址: 电话: 传真: 邮编:
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酒店餐饮管理运营操作手册.pdf
本文档是关于酒店餐饮管理运营操作手册,是2010年酒店餐饮企业管理经典资料之一。对于酒店企业来说这是难得的经营资料!
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餐饮培训操作规程餐厅管理详细全套手册.pdf
标准工作规程餐饮部 目录 餐饮- 00 餐饮-01 餐饮-02 餐饮-03 餐饮-04 餐饮-05 餐饮-06 餐饮-07 餐饮-08 餐饮-09 餐饮-10 餐饮-11 餐饮-12 餐饮-13 餐饮
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餐饮酒店管理制度全套.pdf
餐饮酒店管理制度全套
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美食通餐饮管理系统5使用手册.pdf
畅捷通使用手册 jade5.0使用手册 美食手册 ipad air使用手册 ipad使用手册 男人使用手册 人体使用手册 思维导图使用手册 小狐狸的使用手册 儿童经络使用手册
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XX餐饮公司管理制度和规范汇编.pdf
主要内容:
总经理办公室
公司组织机构图
总经理办公室组织机构图
部门职责
岗位职责
规章制度及工作程序
(一)行政
1、员工手册(暂缺)
2、公司文件模板
3、公司行政工作程序
4、固定资产管理制度
5、办公用品管理制度
6、电脑使用管理制度
7、保密制度
8、打印、复印管理制度
9、公司内部投诉处理流程
10、办公行为处罚条例
11、员工工作行为守则
12、员工礼仪守则
13、办公行为管理制度
14、财物安全管理制度
15、车辆管理制度
16、例会管理制度
17、总经理办公会管理制度
18、文件、财务票据签署流程
19、值班制度
(二)人力资源
1、人员招聘、录用、退出、奖惩
2、劳动合同管理
3、工资与福利
4、绩效考核
5、考勤制度
6、员工考评
7、员工异动管理
8、员工档案管理
9、员工申诉管理
(三)培训
1、入职培训
2、岗前培训
3、在职培训
4、转岗培训
5、升职培训
6、派出培训
7、在职自我学习
8、培训考核、评价
(四)安全
1、消防安全
2、食品卫生安全
3、消防安全、食品卫生安全检查制度
财 务 部
财务部组织机构图
部门职责
岗位职责
规章制度及工作程序
直营管理部
直营管理部组织机构图
部门职责
岗位职责
规章制度及工作程序
厨政管理部
产品技术部组织机构图
部门职责
岗位职责
规章制度及工作程序
营运管理部
营运管理部组织机构图
部门职责
岗位职责
规章制度及工作程序
信息策划部
信息策划部组织机构图
部门职责
岗位职责
规章制度及工作程序
加 盟 部
加盟部组织机构图
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餐饮管理公司绩效考核管理体系设计方案.pdf
本文围绕个人考核,年度考核,月度考核等方面,介绍了著名餐饮管理公司绩效考核管理体系设计方案(谢谢您的支持,另本资料库还拥有众多酒店餐饮管理培训相关资料,都是经过本人精心筛选的,如需参阅可上我的主页搜索,或者在我主页的“酒店餐饮”文件夹内直接查找哦,我的主页:/jzj308 欢迎下次光临。)

向豆丁求助:有没有餐饮管理的最佳实践46doc?

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