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宁洱古茶树茶起源于我国传播于世界茶从唐朝传入东亚地区的朝鲜、日本,到十六世纪传入西方各国,成为世界性的饮料。•由于地区、品种、制茶技术、条件不同生产的茶叶的品质各不相同。品质不同的茶叶的命名也不相同,
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123一、一、茶叶化学组成的 茶叶化学组成的一般含量 一般含量75 7525 254茶叶化学组成的 茶叶化学组成的一般含量 一般含量水分 水分75 75%%茶鲜叶 无机化合物无机化合物 3.5 3.5
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中国茶叶制作工艺中国茶叶制作工艺整理 整理//黑龙江省茶文化学会 黑龙江省茶文化学会国家二级评茶师钱栋宁 国家二级评茶师钱栋宁 11、杀青 、杀青杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温, 杀青对绿茶品
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一、教学目的:•1、了解有关茶的历史,茶人,茶事;• 2、了解日本茶道、陆羽和其《茶经》、名人与茶;• 3、了解目前流行的茶事活动。• 二、教学重点和难点:• 日本茶道、陆羽和其《茶经》、名人与茶•
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碗钉,汤色碧绿明亮,具有色翠,香郁,味醇,形美四大特点.冲泡后,芽芽挺立,汤清色绿,味道醇美.特别是"明茶"(清明前采制),"雨前茶"(谷雨前采)更是不同寻常.龙井茶现在分为11级,即特级和1~10级,...五腑六脏如得滋润. ...
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