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餐饮
服务食品安全监督量化分级管理---
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朝阳区卫生局朝阳区卫生局 餐饮服务食品安全 餐饮服务食品安全 宣传周 宣传周 专项培训会 专项培训会 李克强的讲话 李克强的讲话 希望食品安全办会同有关方面创新形式,讲求实效,强化诚信教育,严格外部约
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餐饮
案例处理投诉实例
培训
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1.立即道歉,区分、承认宾客投诉的事实;2.对顾客的不满表示歉意和同情; 3.平息客人的怒气,不与客人争辩,设法解决客人的问题; 4.超过自己权限的及时报告上级领导处理; 5.感谢客人的批评指教; 6
真功夫餐饮资料
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餐饮
服务从业人员
培训
课件_食品安全知识
培训
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餐饮服务从业人员培训课件_食品安全知识培训 内容详尽,但请以实际操作为准,欢迎下载使用
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餐饮
服务食品安全监督量化分级管理
培训
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量化分级管理量化分级管理 兰州市2012年餐饮服务食品安全监督 量化分级管理工作实施方案 为了贯彻落实国家、省食品药品监督管理局关于推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施意见等有关文件精神,全面
红枫
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餐饮
服务从业人员
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课件_图文版
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餐饮服务从业人员食品安全知识培训 餐饮服务食品安全操作规范(加工操作规程)(过程控制要求) 食物中毒的预防上课之前,我们先来了解我国现行关于餐饮服 上课之前,我们先来了解我国现行关于餐饮服务监管方面的
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餐饮
服务从业人员食品安全知识
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朔州市食品药品监督管理局食品中常见污染及预防控制(第三章) 《餐饮服务食品安全监督管理办法》(五章) 加工操作规程(六章) 餐饮服务食品安全操作规范(征求意见稿)(过程控制要求)(七章食品中常见污染及
精品文档荟萃精华共..
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餐饮
产品生产管理
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厨房餐饮产品生产管理厨房餐饮产品生产管理厨房设备采购时应注意的问题 厨房设备采购时应注意的问题 11、明确购置目的 、明确购置目的 提高菜肴烹调质量?扩大生产量?缩短烹 提高菜肴烹调质量?扩大生产量?
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餐饮
服务食品安全监管工作
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餐饮服务食品安全监管餐饮服务食品安全监管 工作培训 工作培训 2014 2014年年22月月 培训内容 培训内容 食品安全事故应急处理餐饮业的定义 餐饮业的定义 指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳
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餐饮
服务员摆台服务技巧
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黄骅捷馨苑大酒店餐饮服务员摆台服务技巧培训餐台的选择选择餐台,是中、西餐摆台服务的第一道工序。选择餐台的原则是:1.要根据台桌选择合适规格的台布。通常台布的规格有:180厘米180厘米、220厘米22
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运城市学校食堂
餐饮
服务从业人员食品安全知识
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运城市学校食堂餐饮服务从业人员运城市食品药品监督管理局 《中华人民共和国刑法》等等二、餐饮服务基本要求 《餐饮服务食品安全监督管理办法》进一步明确了对餐饮服务提供者的十项制度和要求 2、建立食品安全管
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