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畜禽屠宰加工的兽医卫生监督.ppt
第六章畜禽屠宰加工的兽医卫生监督一、致昏目的： 文明屠宰 防止屠畜过度挣扎猪：人工电麻器70～90V，0.5～1.0A,1～3s，盐水浓度5％。 自动电麻器不超过90V，不大于1.5A，1～2s。方法
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5畜禽屠宰加工的兽医卫生监督.ppt
5畜禽屠宰加工的兽医卫生监督
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畜禽屠宰加工工艺ppt课件.ppt
畜禽屠宰加工工艺ppt课件
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动物检疫学第五章 畜禽屠宰加工企业的建立及其卫生要求.ppt
1第五章屠宰加工企业的建立及其卫生要求2分散屠宰的害处 分散屠宰的害处综合屠宰加工厂“公司+农户”的养殖模式3动物性食品的消费量逐年增加环境的污染不断加重食品公害事件不断发生人们对动物性食品卫生差反应
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肉用畜禽屠宰加工卫生与检验课件.ppt
肉用畜禽屠宰加工卫生与检验课件肉用畜禽屠宰加工卫生与检验课件肉用畜禽屠宰加工卫生与检验课件
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145
《肉制品加工技术》第一章 畜禽屠宰分割技术.ppt
主编第一节屠宰加工卫生管理一、宰前检疫宰前检疫是对待宰畜禽进行的临床健康检查，评价其产品是否适合人类消费的过程。它的实施不但有利于加工出高质量畜禽肉产品，更重要的是能及时发现病畜禽，防止疫情扩散，保证
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65
畜禽屠宰加工的兽医卫生监督ppt课件.ppt
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动物检疫学第七章畜禽屠宰加工的兽医卫生监督精课件.ppt
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畜禽屠宰加工工艺.ppt
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《肉品工艺学》第3章畜禽的屠宰与分割肉加工.ppt
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