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[农学]食品微生物学第五章微生物的遗传变异与菌种选11育chapter 5. microbial genetics 第五章 微生物的遗传变异 与菌种选育
遗传: 变异:
亲代与子代相似
亲代与子代、子代间不同个体不完全相同
遗传(inheritance)和变异(variation)是生命的最本质特性之一
遗传型: 生物的全部遗传因子及基因
表型(表现型):
具有一定遗传型的个体,在特定环境条件 下通过生长发育所表现出来的形态等生物 学特征的总和。
表型是由遗传型所决定,但也和环境有关。
表型饰变:
表型的差异只与环境有关 特点:暂时性、不可遗传性、表现为全部个体的行为
遗传型变异(基因变异、基因突变):
遗传物质改变,导致表型改变 特点:遗传性、群体中极少数个体的行为
(自发突变频率通常为10-6-10-9)
微生物是遗传学研究中的明星:
微生物细胞结构简单,营养体一般为单倍体,方便建立纯系。 很多常见微生物都易于人工培养,快速、大量生长繁殖。
对环境因素的作用敏感,易于获得各类突变株,操作性强。
微生物的独特生物学特性: (1)个体极其简单; (2)营养体一般都是单倍体; (3)易于在成分简单的组合培养基上大量生长繁 殖; (4)繁殖速度快; (5)易于积累不同的中间代谢产物或终产物; (6)菌落形态特征的可见性和多样性; (7)环境条件对微生物群体中各个个体作用的直 接性和均一性; (8)易于形成营养缺陷型; (9)各种微生物一般都有相应的病毒; (10)存在多种处于进化过程中的原始有性生殖方 式;
第一节 微生物遗传变异的物质基础
一、遗传和变异的物质基础
经典试验1. 肺炎链球菌的转化试验
(a)s型和r型细胞侵染试验
分离后的s型细胞物质对r型细胞的转化
a. d. hershey和m. c
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[农学]果树遗传育学课件绪论
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3.课程代码: 课程代码: 课程代码 4.主讲教师:朱小虎 主讲教师: 主讲教师 5:13659976852 :
• • 学习备品 • 1. 教材: 《遗传学》李惟基主编 教材: 遗传学》 • 中国农大出版社.2007.7 中国农大出版社 • 果树育种学》 《果树育种学》沈德绪主编 • 中国农业出版社 1999.5 • 2. 实验报告纸(自己购买) 实验报告纸(自己购买) • 3. 作业本 开本(自备) 作业本16 开本(自备) • 4. 铅笔橡皮(上实验课绘图用) 铅笔橡皮(上实验课绘图用)
章节 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
授课内容与学时分配 授课内容 学时数 2 绪论 4 遗传的细胞学基础 6 孟德尔遗传 4 连锁遗传定律 6 可遗传的变异 4 遗传育种资源与引种 4 选择育种 4 杂交育种 5 林木抗性育种 5 合计: 果树良种繁育 合计:44
课程内容、 1. 课程内容、学时分配及考试 2. 总学时数: 50学时 总学时数: 50学时 44学时 3. 讲 课: 44学时 4. 实 验: 6学时
序号 1 2 3
实验项目名称 植物染色体制片技术 植物细胞有丝分裂观察 植物细胞减数分裂观察
学时数 2 2 2
考
试 形式:期末闭卷笔试,题型多样, 形式:期末闭卷笔试,题型多样,包括 判断、选择、填空、 判断、选择、填空、计算和综合论述等题 型。 成绩:平
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