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厨师长工作流程.xls
厨师长工作流程
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厨师长工作流程(1).xls
厨师长工作流程(1)
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厨师长工作汇报表.xls
事项汇报内容布置工作回复菜品质量管控节约创收市场调研动态食品安全管理日常质检问题劳动生产安全管理菜品营销思路菜品创新思路厨政管理心得店内协调事项厨政协调事项本周菜价调整下周工作计划
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厨师长日工作流程与规范.xls
是否完成08:50-09:0509:06-09:2009:21-11:00检查各档口主管是否对该档口的原材料整理到位，并做好备货工作，并督导11:01-11:20 检查所有档口开市准备工作是否完善，并
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厨师长绩效考核表.xls
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厨师长评价表.xls
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厨师长绩效考核.xls
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厨师长 岗位操作书.xls
厨师长 岗位操作书
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厨师长当更日记.xls
容早检巡卫生清洁：物品收捡：设施设备： 安保交接：原材料验收情况 计量工作： 质量检验：督导部：当日营业推广（促销）晨会工作安排开市前工作检查营业中品控工作出品速度： 出品标准：人员到岗： 成本控制：
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后厨厨师长绩效考核表.xls
后厨厨师长绩效考核表
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