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烘焙面包配方演算表模板excel格式.xls
品名：甜吐司产品特性：甜味 綿軟湿润序号 材料名称 元1中种0.805 805上传图片2白燕高粉 0.5 5003酵母 0.0095 9.54改良剂 0.005 55奶粉 0.03 306全蛋 0.0
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超市生鲜-烘焙(面包)单品标准-图文.xls
商品名称：法式香蒜面包照片材料名称物料成本 制作过程整形制作形式：面 方材料名称物料成本 制作过程 上火： 分钟转炉制作方法：取短棍横向对剖开，抹上奶油并切碎的香菜大蒜，挤上沙拉酱烘烤至松脆即可。重量
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烘焙公司制度--副本西点面包品质稽核表3月10日新品版 2011.1.15.xls
有破损没有纹路 表皮不完整 烤黑了 胖达偏小、装饰配料不符 果胶偏少 重複扣分項AE-1菠萝包6210 5.2 11 1.1 2AE-2软香蒜6610 1.1 2AE-3海角面包11015 7.8 2
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面包西点烘焙有效期表.xls
面包西点烘焙有效期表面包西点烘焙有效期表面包西点烘焙有效期表
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新面包烘焙SOP Microsoft Excel 工作表.xls
新面包烘焙SOP Microsoft Excel 工作表新面包烘焙SOP Microsoft Excel 工作表新面包烘焙SOP Microsoft Excel 工作表
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烘焙部升迁资料表-面包0902版.xls
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【烘焙配方】乳酪啤酒面包.xls
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烘焙师服务表.xls
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5,bum,小圆面包.xls
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面包康产品规格书.xls
面包康产品规格书
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