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餐饮
常用原材料验货
标准
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餐饮
服务日常考核
标准
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服务日常考核
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国家级绿色
餐饮
企业评分
标准
- 山西省烹饪
餐饮
饭店行业协会
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国家级绿色餐饮企业评分标准一、基本要求及评定结果(基本要求的内容为必须做到的项目,因此不计分)基本要求 评审组二、绿色设计评定标准及评分说明项目应得分 要求 实际得分 评分说明绿色设计 24 满分 自
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餐饮
宴会摆台比赛评分
标准
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餐饮宴会摆台比赛评分标准
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餐饮
饭店卫生防疫管理流程和
标准
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卫生防御流程及标准各部门检查程序及标准总经理 总经办执行: 酒楼全体员工检查部门 检查项目 标准 备注酒楼各部门健康证卫生制度楼 部餐厅吧台餐具卫生餐具存放 其他餐具必须分开存放环境卫生 无三害,即无
蝼蚁
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餐饮
管理--卫生防疫流程和
标准
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餐饮管理——卫生防疫流程和标准餐饮管理——卫生防疫流程和标准餐饮管理——卫生防疫流程和标准
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某集团内招餐厅
餐饮
接待服务流程与
标准
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序号服务流程 主要工作内容 服务标准1 准备工作2 检查工作3 迎接客人4 席间服务***集团内招餐厅餐饮接待服务流程与标准一、目的为规范公司餐饮接待程序及标准,提高餐饮服务质量,树立公司良好的接待形
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餐饮
业态物业工程需求条件参考
标准
1124137960
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餐饮-品牌汇总序号品牌介绍备注(其他特殊需求)公司主要竞争品牌 店铺筹备周期 品牌氛围要求 工程条件英文 中文 联系人 职务 公司电话 手机 邮箱1 咖啡店英、意式烘焙咖啡、小食,下午茶 120-25
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店堂评比考核项目、内容及扣分
标准
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餐饮
修改版
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店堂评比考核内容及标准(餐饮、员工食堂)项目类别 考核内容及标准 扣减分值餐厅的装潢与布局应反映出餐厅特色,为顾客带来愉快的享受感。店铺、档口、加工间的照明、给排风、给排水设备运行状况良好。餐厅湿度是
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