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天然食品防腐剂-R-多糖使用说明书.txt
- 天然食品防腐剂-R-多糖
使用说明书 技术13678665879
天然食品防腐剂-R-多糖，是采用多溶菌生物技术，把不能溶于水的天然防腐剂和易溶于水的天然防腐剂合而为一，使杀菌效果更广谱，更超越，更优质。它是利用生物提取物为原料，根据其各种防腐剂的单项抑菌作用，经过复配与扩大菌母的特定工艺，研制出具有综合杀菌抑菌、无毒无害的复合型天然食品防腐剂。其杀菌抑菌能力广泛，效果很好，是食品防腐剂产品中的一种高科技广谱杀菌抑菌新产品，具有革命性。
1. 抑菌机理
R-多糖的防腐保鲜技术是利用微生物DNA的重组技术，高效改良和创建现行食品发酵工业中的微生物新品种，使其具有多糖生物合成作用。抑菌机理是建立了酶生物合成和活性调节模式，在微生物的细胞膜上形成微孔，导致膜通透性增加和能量系统破坏，因而能迅速地杀灭食品中的微生物，并对食品中的少量微生物进行抑制，避免其繁殖，从而达到防腐保鲜的目的。
2. 产品简介
2.1. 主要原料：溶菌酶、壳聚糖、鱼精蛋白、琼脂低聚糖、果胶分解物、辛香料提取物、水等。
2.2. 性状：本品为橙黄色液体，无毒副作用，无异味，细滑，易结晶，易溶于水，零下（－15℃）不结冰。
2.3. 性能：
2.3.1.本身对人体完全无害；
2.3.2.在消化道内降解为食物的正常成分；
2.3.3.对食品进行热处理时降解为无害成分；
2.3.4.不影响消化道菌群；
2.3.5.不影响药用抗菌素的使用；
2.3.6.保质期后分解为碳水化合物，无毒无害，保护环境；
2.3.7.抑菌范围广。
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浅谈化妆品用防腐剂发展趋势［管理与经济］
刘杰 陶健 约2593字
摘要：该文详细介绍了化妆品用防腐剂的作用机理、影响因素及防腐效果的表征，并对化妆品用防腐剂的发展趋势作了探讨，预测复配型防腐剂、天然防腐剂和“无添加”型防腐剂将成...
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