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![酒店餐饮管理实务]()
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专题
酒店餐饮管理实务
- 收集了餐饮酒店管理的课件、案例、制度及总结等,供参考 酒店管理 酒店绩效考核 酒店商务礼仪
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创建人:
宇宙风
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2020-01-20 17:57
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浏览18515
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![食品餐饮管理]()
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专题
食品餐饮管理
- 专题包括食品厂采购管理,各岗位管理人员职责,食品品质控制,餐厅各个环节控制及行政办公管理几个部分,本专题适用于生产型食品厂管理,从事餐饮行业的人员可以参考,专题不断更新。 餐饮管理 食品质量...
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创建人:
江南博哥
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2020-10-20 14:01
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![2019年中国餐饮细分行业分析及策略报告]()
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专题
2019年中国餐饮细分行业分析及策略报告
- 在2017年国民生产总值82.71万亿元中,与"吃"有关的占比为16%,即近14万亿元,这表明未来餐饮新零售进化空间巨大。在保持快速增长的同时,餐饮业也在进入变革期,2018年餐饮业全年增速将维持在10%左右。 行业研究是揭示行...
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![2019年中国粤菜餐饮市场现状及战略分析]()
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专题
2019年中国粤菜餐饮市场现状及战略分析
- 粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一,发源于岭南。粤菜由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(一说客家菜)三种地方风味组成,三种风味各具特色。在世界各地粤菜与法国大餐齐名,由于广东海外华
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![2019年中国川菜餐饮市场分析及战略咨询报告]()
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专题
2019年中国川菜餐饮市场分析及战略咨询报告
- 川菜作为八大菜系之一,是非常受人民群众欢迎的一种菜系。川菜的历史源远流长,在上河帮,小河帮,下河帮三种菜系的基础上融合而成,上河帮是以川西成都、乐山为中心地区的蓉派为主;小河帮是以川南自贡为中心的盐帮菜为主
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![流程管理实务]()
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专题
流程管理实务
- 收集了企业流程优化与管理方面的理论、操作、案例以及相关总结等,供参考 业务流程 管理流程 企业流程
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创建人:
宇宙风
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2020-02-09 12:55
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![人力资源管理流程]()
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精华
人力资源管理流程
- 本专题汇集了人力资源管理各个主要工作环节、各项主要工作内容的详细流程图。具体包括人力资源规划(含人员编制制定)、招聘及入职管理、培训管理、绩效管理、薪酬福利管理、员工关系管理等核心工作模块。 人力资源 人...
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创建人:
未名潮管理专题
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2015-04-28 02:01
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向豆丁求助：有没有海底捞餐饮服务流程?
