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主要包括具体的风险评估、分析与监控措施。相关工具表格:项目风险概率和影响矩阵分析图、项目风险管理计划与跟踪表、项目风险评估与管理表、工作危害分析记录表、重大风险清单、风险与对策汇总表等。项目管理,风险...

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收集了餐饮酒店管理的课件、案例、制度及总结等,供参考酒店管理酒店绩效考核酒店商务礼仪

专题食品餐饮管理

专题包括食品厂采购管理,各岗位管理人员职责,食品品质控制,餐厅各个环节控制及行政办公管理几个部分,本专题适用于生产型食品厂管理,从事餐饮行业的人员可以参考,专题不断更新。餐饮管理食品质量...

在2017年国民生产总值82.71万亿元中,与"吃"有关的占比为16%,即近14万亿元,这表明未来餐饮新零售进化空间巨大。在保持快速增长的同时,餐饮业也在进入变革期,2018年餐饮业全年增速将维持在10%左右。行业研究是揭示行...

粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一,发源于岭南。粤菜由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(一说客家菜)三种地方风味组成,三种风味各具特色。在世界各地粤菜与法国大餐齐名,由于广东海外华...

川菜作为八大菜系之一,是非常受人民群众欢迎的一种菜系。川菜的历史源远流长,在上河帮,小河帮,下河帮三种菜系的基础上融合而成,上河帮是以川西成都、乐山为中心地区的蓉派为主;小河帮是以川南自贡为中心的盐帮菜为主...

此专题选自未名潮管理工具库,主要是针对年中营销数据总结分析而精选的图表分析表格,具体包括促销分析工具、上半年分析工具、任一月度分析工具、任一时间段分析工具、综合查询分析工具等,表格功能包括自动查询、同比...

胰腺癌是一种起源于胰腺导管上皮及腺泡细胞的恶性肿瘤,被医学界称为"癌中之王"。其发病原因尚未十分明晰,但是研究表明,长期吸烟、不良的饮食习惯、体质指数过高和胰腺的慢性损害等因素可能会增加胰腺癌的风险。胰腺...

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