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精华
摄影知识大全,器材基础,摄影技巧,后期处理,让你从菜鸟变高手
- 你是否时常羡慕朋友拿着漂亮的照片跟你高谈阔论,你是否也想拍出美轮美奂的片片本专题从基础入手,介绍器材配件使用保养,用光构图,后期处理,再从人像,风光,运动,夜景等不同摄影形态全方位为您解读摄影奥秘。 摄影照片
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摄影
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2011-12-16 11:57
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精华
股票大盘分析、法规政策、实战技巧、大盘分析…菜鸟快速晋级法宝
- 即将入市,应该掌握何种技能股市大盘云里雾里,我们应该何去何从成功入市应该如何自由应对股市有风险,本专题将教给你股票操作技巧,大盘分析,以及实战技巧。武装自己的头脑人,让股票轻松掌握于股掌。 股票 股市 炒股 基
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股票
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2011-12-16 11:44
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精华
中华美食-八大菜系(鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽)佳肴品尝
- 中国的美食文化源远流长,并逐步形成了鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽八大菜系。中华美食汇专题带你走近我国的八大地方名菜,在领略特色美食文化的同时,分享其中经典美味菜肴的做法。 美食 菜谱 水煮鱼 鱼香 宫爆 烧...
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创建人:
美食
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2011-12-16 11:59
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苏菜 江苏菜系
- 江苏菜用料以水鲜为主,刀工精细,注重火候,擅长烛、烟、熄、糯,追求本味,清鲜本和,咸甜醇正。代表菜拆烩大鱼头、清蒸鲥鱼、野鸭菜饭、清炖蟹粉狮子头、双皮刀鱼等。...
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Ten咗
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2011-11-22 18:14
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浙菜 浙江菜系
- 杭州菜制作精细,变化多,以爆、炒、烩、炸为主,宁波菜鲜咸合一,以蒸、烤、炖为见长,讲究鲜嫩软滑,注重保持原味;绍兴菜擅长烹制河鲜,入口香酥绵糯,汤鲜味浓,富有乡土气息。...
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Ten咗
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2011-11-22 18:15
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东北菜系
- 东北菜包括辽宁、 吉林、黑龙江三省以及蒙东五盟市的菜肴。
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王乾屹
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2011-10-20 16:26
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川菜 四川菜系
- 川菜是中国八大菜系之一,主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成,烹制方法有煎、炒、爆、熘、锅贴等近40种3000余种。川菜的味型之多,居各大菜系之首。...
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Ten咗
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2011-11-22 18:12
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鲁菜 山东菜系
- 鲁菜,又叫山东菜。历史悠久,影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国八大菜系之一,以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。善于以葱香调味,如烤鸭、烤乳猪、锅烧时子、炸脂盖等。...
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Ten咗
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2011-11-22 18:13
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粤菜 广东菜系
- 粤菜,即广东地方风味菜,主要由广州、潮州、东江三种风味组成,以广州风味为代表。著名菜肴有:烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹等都是饶有地方风味的广州名菜。...
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Ten咗
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2011-11-22 18:15
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湘菜 湖南菜系
- 湖南菜简称湘菜,以品种丰富,味感鲜明而富地方特色,名师辈出,自成一系而闻名于世。诸如"发丝百页"细如银发,"梳子百页"形似梳齿,"溜牛里脊"片同薄纸,更有创新菜"菊花鱿鱼"、"金鱼戏莲",刀法奇异形态逼真,巧夺天工。...
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Ten咗
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2011-11-22 18:16
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向豆丁求助:有没有2法国菜系?