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凉拌菜、炝菜菜谱.doc
- 凉拌菜、炝菜菜谱小葱拌豆腐 原料: 豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱 制法: 将豆腐直刀切成方丁块或长粗条;小葱洗净切碎块,倒入盆里,用精盐(或用少许水化开)、香油拌匀即成。 特点: 清香爽口,
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20款凉拌菜菜谱(实用应用文).doc
- Doc-95P4EG;本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文的论文参考范文或相关资料文档。正文共2,642字,word格式文档。内容摘要:款好吃的凉拌菜,甘蓝拌青椒丝,大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末,大葱去根洗净切成丝,将青椒、甘蓝洗净,切成丝装盘,再放蒜末、葱丝、盐、味精、酱油、醋、花椒油、虾皮,拌匀即可,粉丝拌蛋皮丝,将粉丝、海米分别用水泡发好,备用,大蒜去皮剁成末待用,菠菜摘洗干净后切成长5厘米的段,水发粉丝切成8厘米长的段,鸡蛋打入碗内,加少许精盐搅匀,炒锅置火上,菠菜、粉丝、蛋皮丝、醋、精盐、味精、蒜末和香油一起放入盆中,糖醋萝卜丝,萝卜洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝,用少许盐码在盘里待用,盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍,红油腐竹,将尖椒去蒂洗净,切寸段,锅烧热水,放入腐竹、尖椒,焯水过凉待用,将辣椒油、味精、精盐、白糖调
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凉拌菜菜谱做法.docx
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[新版]凉拌菜菜谱22道.doc
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向豆丁求助:有没有凉拌菜菜谱?