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复习(fx)与(Yu)提问•何谓蛋白质互补作用？将两种或两种以上的食物混合(hnh) 食用，它们之间可以相互补充其必需氨基酸不足，以提高整个膳食蛋白质营养价值的作用。•何谓必需氨基酸？人体必需的氨基酸
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