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[畜牧兽医]猪的品种.ppt
[畜牧兽医]猪的品种广西柳州畜牧兽医学校

1

(---接上次课)猪的经济类型
瘦肉型 胴体瘦肉率高,

大于58%,头小肩轻,

四肢高,腹线直,体长
大于胸围10~20cm,生 长快,饲料转化率高。 代表品种:长白、大白、 杜洛克、比特兰、三江 白猪。
2

脂肪型
胴体瘦肉率低于45%,头

重颈粗,四肢短,体宽而
短,背凹腹下垂,体长小 于胸围,生长慢,饲料转 换率低,但耐粗饲,肉的 品质好。 代表品种:陆川猪、桂中 花猪、宁乡猪(湖南)、

巴克夏(英)。

3

兼用型
介于两者之间胴体瘦肉 率处于50%左右 。

代表品种:东乡猪、上
海白猪、荣昌猪、广东

大花白猪。
如图:广东大花白猪
4

一、思考题
说出下列猪的经济类型

5

1. 猪的经济类型

2012-6-9

6

2

7

陆川猪

公猪

母猪

3

9

概来源与途径 述

10

11

思考:养什么经济类型的猪适宜?

1.条件好,以养瘦肉型猪为主;

2.条件一般,可养兼用型猪;
3.脂肪型猪只能养作母本,不适合专

门生产肉用。
4.现养猪多以饲料为主,提倡饲养瘦肉型



二、猪的品种 可分为: 我国地方优良猪种 我国培育猪品种 国外引入猪品种

我国地方优良猪种
全国有东北民猪、八眉猪、太湖猪、 荣昌猪、宁乡猪等。 我区有陆川猪、东山猪、香猪
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