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不同添加剂对蒸烤馒头柔软度及硬度的影响的研究.pdf
0-期对于馒头生产厂家来说# 馒头面团的特征以及产品的质量是非常重要的两个方面$ 但馒头在贮藏% 运输% 销售过程中# 变得坚韧并出现皱褶# 丧失其柔软性# 变得无弹性% 干燥且易掉屑和香味丧失# 这
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企业文化 5-微蒸烤培训.ppt
企业文化 5-微蒸烤培训
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《煎煮炸炖烤蒸炒》ppt课件.ppt
精选课件ppt1Section ConversationSectionII Reading Comprehension Section III Writing Cookery,Food Culture
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蒸烤微培训资料 2017.04.24.pptx
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嵌入式培训(蒸烤微消1012).pptx
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蒸烤馒头工艺研究及特性分析(可编辑).doc
蒸烤馒头工艺研究及特性分析河南工业大学 硕士学位论文 蒸烤馒头工艺研究及特性分析 姓名:冷进松 申请学位级别:硕士 专业:食品科学与工程 指导教师:刘长虹 20070501 摘要 本课题研究了和面时间
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蒸烤一体市场研究.pdf
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2023年我国集成灶行业承压前行、蒸烤一体机热销领衔、亿田产品抢占第一报告模板.pptx
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蒸烤馒头工艺研究及特性分析.pdf
３时间／天—一蒸制馒头＋蒸烤馒头图３—１０蒸制馒头与蒸烤馒头硬度比较３．２．３蒸烤馒头的柔软度研究３．２．３．１单因素实验３．２．３．１．１ｓｓＬ对柔软度的影响乳化剂抗老化保鲜的作用与直链淀粉和自身的
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【奥维报告】2023年Q1中国嵌入式微蒸烤市场总结.pdf
【奥维报告】2023年Q1中国嵌入式微蒸烤市场总结【奥维报告】2023年Q1中国嵌入式微蒸烤市场总结【奥维报告】2023年Q1中国嵌入式微蒸烤市场总结
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