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计划根据酒店经营工作会议精神,酒店认真分析2012 年的综合经营形势,本着紧一扣,严一格的标准,从总体经营出发,从收入、成本和利润三个方面进行系统分析,制定成本控制管理办法,具体内容如下: 一、明确责
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[销售/营销]酒店管理导论 论述对酒店服务质量研究及分析.doc
[销售/营销]酒店管理导论 论述针对酒店服务质量研究及分析

酒店服务质量研究

酒店服务质量研究

作为服务性企业,酒店经营的成功与否,很大程度上依赖于酒店的服务质量。可以说服 务质量是酒店业的生命线。与国外同行相比,我们酒店硬件设施方面已经达到、甚至超 过了他们,可是在软件方面,尤其是服务质量方面依然有相当差距。要提高我国酒店业 的综合竞争力,争取更大的市场份额,就必须进一步提高酒店的服务质量。

在提高酒店服务质量方面,我国不少高星级酒店通过了i s 0系列认证,达到了规范化、 标准化的要求,在服务质量上有了长足的进步。但是,通过和国外酒店的比较发现,那 些高星级酒店在完成了服务规范化后,如果仅仅加强规范管理,不建立完整的顾客体验 价值交付体系, 不想办法努力提高顾客体验价值, 那么服务质量的提高必然会遇到瓶颈, 限制酒店竞争力的进一步发展。

研究了酒店顾客体验价值和酒店服务质量,发现二者具有很强的相关性。首先,通过顾 客体验价值的结构和古默森一格罗鲁斯服务质量形成模型可知, 顾客体验价值在服务质 量形成中起着重要作用。其次,研究酒店服务质量传递过程可知,顾客体验价值是酒店 服务质量传递的重要环节。再次,通过服务质量差距分析模式和中外酒店服务体系比较 可知,顾客体验价值是顾
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2021年山西大学政治与公共管理学院853比较政治学考研核心题库之比较政治学导论论述题精编.pdf
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【强化】2025年 厦门大学0503Z1广告学《703新闻学与传播学基础之外国新闻传播史导论》考研强化训练88题(概念+简答+论述题)【强化】2025年 厦门大学0503Z1广告学《703新闻学与传播学基础之外国新闻传播史导论》考研强化训练88题(概念+简答+论述题)【强化】2025年 厦门大学0503Z1广告学《703新闻学与传播学基础之外国新闻传播史导论》考研强化训练88题(概念+简答+论述题)

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