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- 麦芽糖醇在食品中的应用麦芽糖醇在无糖糖果中的应用 随着人们的膳食结构向着低热量、低脂肪、低糖的转变，无糖糖果应运而生。在20 世纪70 年代初，一种无糖口香糖被首次推向美国市场，经过近30 年的发展，
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- 多元醇篇２０１０年中国国际淀粉糖技术交流会论文集 麦芽糖醇类产品的生产和应用 山东百龙创园生物科技有限公司 摘要：麦芽糖醇类产品主要是指结晶麦芽糖醇、液体麦芽糖醇、麦芽低聚糖醇和异麦芽低聚糖醇。本文简
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- 麦芽糖醇论文功能特性论文：麦芽糖醇的功能特性及在食品工业中的应用[摘要]麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,由于其具有不升高血糖浓度、抑制体内脂肪过剩积累、低热量、非龋齿性等多种生理特性,日益受到人们的
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- 合肥工业大学硕士学位论文碎米制备麦芽糖醇的工艺研究姓名：郭俊珍申请学位级别：硕士专业：粮食、油脂及植物蛋白工程指导教师：王泽南20100301碎米制备麦芽糖醇的工艺研究摘要大米生产过程中不可避免的会产
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功能性甜味剂--麦芽糖醇.pdf
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向豆丁求助：有没有麦芽糖醇介绍及应用?
