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中西方餐饮礼仪差异.ppt
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中西方餐饮礼仪差异.ppt
李鸿章应俾斯麦之邀前往赴宴，由于不懂西餐礼仪，他把一碗吃水果后洗手用的水端起来喝了。当时俾斯麦不了解中国虚实，为不使李鸿章丢丑，他也将洗手水一饮而尽，见此情形，其他文武百官只得忍笑奉陪。今天东西方人民
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[语言/文化]中西方餐饮礼仪差异、原因及影响.doc
[语言/文化]中西方餐饮礼仪差异、原因及影响

前言： 前言：随着中国对外开放程度的逐渐深入，西方社会的文化越来越多的映入我
们的眼帘，由于我们所面对的是来自陌生的文化和国家，思维方式、生活习惯和 行为方式与我们迥然不同的， 在与之交往的过程中不可避免的会出现文化冲突的 现象，严重的影响了交往的顺利进行。餐饮礼仪在交际中占了很重要的地位。学 习和正确运用的餐饮礼仪，已不仅仅是自身形象的需要，更是提高双效益、提升 竞争力的需要。因此我们很有必要找出其深层次的原因，并提出一定的措施来培 养跨文化交际的能力，避免文化冲突。本研究性学习的重点是分析中西方在餐饮 礼仪方面的差异、产生这些差异的一些原因及影响。

中国与西方在餐饮礼仪方面的差异、 中国与西方在餐饮礼仪方面的差异、原因
一、中国与西方餐饮礼仪的差异 （1）、 中西方饮食观念的差异 中国饮食注重口味 中国饮食文化把追求美味奉为进食的首要追求。 “民以食为天”的著名俗话 的后半句是“食以味为先”。五味调和的理念在于追求美味，则烹调的方法就煎 炒烹炸扒溜炖烧氽煮蒸煨十八般技艺无所不用其极了。 而加工过程中的热油炸和 长时间的文火攻，都会极大地破坏菜点中的营养成分。另外，由于中国人极端重 视味道，以至中国的某些菜仅仅是
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中西方餐饮礼仪.doc
中西方餐饮礼仪
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中西方餐饮文化中的饮食礼仪差异,总结,百度知道.doc
中西方餐饮文化中的饮食礼仪差异,总结,百度知道中西饮食文化差异对比(小结) 文化是人们长期生活中凝聚起来的生活方式的总称。饮食与文化密切相关，不同的民族因其生活地域、气候环境和风俗习惯而缔造出各种不同
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中西方餐饮礼仪差异(第三章)_图文.ppt
中西方餐饮礼仪差异(第三章)_图文
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中西方餐饮礼仪差异、原因及影响 毕业论文(19页).doc
中西方餐饮礼仪差异、原因及影响 毕业论文(19页)中西方餐饮礼仪差异、原因及影响 毕业论文(19页)中西方餐饮礼仪差异、原因及影响 毕业论文(19页)
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红色精美中西方餐桌餐饮礼仪培训动态ppt模板.pptx
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中西方餐饮礼仪差异、原因及影响 毕业论文.doc
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红色精美中西方餐桌餐饮礼仪培训PPT.pptx
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