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三秋桂子,十里荷香--
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三秋桂子,十里荷香——丹桂藕片
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巧煮妇的独家私房菜——梅子丹桂藕
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家常菜丹桂糯米藕的美味做法
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丹桂
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非常简单的做法
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丹桂糯米藕非常简单的做法
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家常菜
丹桂
糯米
藕
的美味做法
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有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯。是要花时间,急不得的。但是越来越觉得,做的时。还是小点。糯米藕通常是配糖丹桂,现在天气冷了, 改用红糖来煮,煮好的藕配上浓浓的红糖水,又甜。蜜又温暖,觉得味道更胜一筹呢。其色泽红亮,油。藕1节 糯米 1 把 枣(干)1 把 冰糖适量。0c62f0e 红糖适量 1、把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一 个 3cm 的小段 2、糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的。糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯 米把藕孔填满 3、全部装好后,把切下的藕段再盖上,用牙 签扎紧 4、装入大汤锅内,加入没过莲藕的清水,大。火烧开,再煮 4、5 分钟 5、加入红枣,冰糖和红糖,转小火 6、煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透。(约 100 分钟左右) 7、待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘。8、把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓 稠淋上,再浇 2 勺丹桂蜜即可。 注意事项 1、朝藕孔里塞糯米时只要不是太松散就行, 不用压太紧实,蒸的过程中米还会膨胀。。2、如果家里有干丹桂,在加红枣和糖的同时 再加一小把干丹桂亦会很香。 3、煮藕的水里,全是冰糖,红糖和红煮,有 多的话可以直接烧开当饮品喝。。。
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丹桂
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藕
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丹桂蜜汁糯米藕
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