-
![]()
47
-
酱品、豆豉和丹贝.ppt
- 1以粮食和油料作物为原料，经生物发酵酿成的一种半流动状态调味品。2（1）按照原料分类豆酱：大豆酱、豆瓣酱、蚕豆酱面酱：花色酱品：以酱为主料，配以香辛料和芝麻、花生、虾米等原料制成的。（2）按照含盐的多
-
-
![]()
47
-
第四章 酱品、豆豉和丹贝.ppt
- 1以粮食和油料作物为原料，经生物发酵酿成的一种半流动状态调味品。2（1）按照原料分类豆酱：大豆酱、豆瓣酱、蚕豆酱面酱：花色酱品：以酱为主料，配以香辛料和芝麻、花生、虾米等原料制成的。（2）按照含盐的多
-
-
![]()
4
-
豆豉_纳豆和丹贝的简述.docx
- 赵德安(新疆库尔勒孔雀食品厂 ,新疆 库尔勒 841023 :豆豉、纳豆和丹贝是同源的大豆发酵食品 ,为了充分发掘传统调味品的特色 ,介绍了豆豉 的起源、功能性和生产工艺 ,同时阐明了纯种发酵大豆食品
-
-
![]()
3
-
丹贝和大豆异黄酮提取物对小鼠移植性肿瘤抑制作用的研究.pdf
- 丹贝和大豆异黄酮提取物对小鼠移植性肿瘤抑制作用的研究,大豆异黄酮,大豆异黄酮胶囊,大豆异黄酮哪个牌子好,大豆异黄酮的副作用,大豆异黄酮排行榜,大豆异黄酮适合年龄,大豆异黄酮价格,大豆异黄酮软胶囊,大豆异黄酮用途
-
-
![]()
62
-
【食品课件】第四章 酱品、豆豉和丹贝.ppt
- 【食品课件】第四章 酱品、豆豉和丹贝
——【大学课件，精品文档】
-
-
![]()
73
-
丹贝的工艺改良及品质特性研究.pdf
- 天津科技大学研究生学位论文(申请工程硕士学位) 丹贝的工艺改良及品质特性研究 STUDY MODIFICATIONIMPROVEMENT QUALITYCHARACTERISTICS 域：食品工程校内
-
-
![]()
47
-
《酱品豆豉和丹贝》课件.pptx
- 《酱品豆豉和丹贝》课件《酱品豆豉和丹贝》课件《酱品豆豉和丹贝》课件
-
1篇相似文档
-
![]()
39
-
品豆豉和丹贝.ppt
- 品豆豉和丹贝.ppt品豆豉和丹贝.ppt品豆豉和丹贝.ppt
-
-
![]()
40
-
品、豆豉和丹贝.ppt
- 品、豆豉和丹贝品、豆豉和丹贝品、豆豉和丹贝
-
-
![]()
40
-
发酵食品工艺学课件 第6节:丹贝gai专题.ppt
- 第二章发酵豆类食品生产工艺第六节 丹贝发酵食品工艺学——发酵豆类食品生产工艺丹贝概述1丹贝生产的原料及要求2丹贝生产用的微生物及生化机制3丹贝现代生产流程及技术参数4丹贝成品质量标准5发酵食品工艺学—
-
向豆丁求助：有没有丹贝?
