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发酵食品(
传统发酵
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1.2.3发酵饮料品 如:含酒精的各种酒类,不含酒精的乳酸饮料及红茶菌饮料等。1.2.4 发酵乳类食品 如:酸奶、奶酪、各种奶酒等。1.2.5 其他发酵食品 如:醪糟、香肠、腌肉、某些茶、食品添加剂(
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