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年产4000t速冻水饺工厂工艺毕业设计.doc
目：年产4000吨速冻水饺的工厂工艺设计 1101学生姓名： 毕业设计（论文）任务书食品科学与工程 专业 1101 学生：杨晓妍毕业设计（论文）题目：年产 4000 吨速冻水饺工厂生产工艺设计 毕业设
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【最新资料，WORD文档，可编辑】 三全速冻公司私厨水饺市场营销策划方案 目录 摘要..........................................................
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刨成6~8cm薄片,再经过10mm孔径的绞肉机硬绞成碎粒.如果肉中含水量较高,可以适当脱水,脱水率...如果面皮的辊压成型工序控制条件不合适,制得的饺子水煮后,可能会导致饺子皮气泡,或饺子破肚率增高等质量问题.目前...
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“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋……”头伏有吃水饺的习俗，介绍一下传统水饺的制作方法，以及制作水饺过程的小窍门，有饺子皮，饺子馅，以及煮饺子的窍门，包你一学就会。
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向豆丁求助：有没有全国水饺?

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