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“愿吃天上四两，不食地上半斤”，这是人们对食物的 要求。鸽肉营养丰富，味道鲜美，含有丰富的蛋白质；且脂 防肪偏低，具有清血解毒的医学功能，据说可防止高血压和 血管硬化等症。鸽肉比鸡、鸭等肉更具有营养价值，民间有 所谓“一鸽胜九鸡”之说。 据市场预测，车内养鸽业的行情将会看好。因为目前市 场上售卖的大都是赛鸽，肉鸽却不多见。正因为如此，便出 现了肉鸽供不应求的行情，可见开拓这一市场具有非常乐观 的前途。 饲养肉鸽极为容易，投资亦不用很大。一般家庭都可以 饲养，占地不大，调和简便，只要能搞来一些水箱或铁笼加 以适当改造，就有了鸽窝；鸽子对食物的要求与鸡差不多， 常用的饲料有玉米、高梁、糙米等，另外可依不同的季节和 孵化期喂之以黄豆、花生米等较高级的饲料。当然，鸽子的 饲料用不着与人吃的大米、黄豆、花生品质相同。一般每天 早晚各喂一次食即可，况且如果是散养，鸽子自己还可飞出 去觅食，这样就更经济、方便了。肉鸽繁殖迅速，平均每年 下蛋 10 次，种鸽可连续生蛋 10 多年，以生蛋、孵化到出售 期，一般只需 40 天左右，成本回收极快，饲养工作也较养 鸡、鸭轻松多了。<br />
国内现行的大型养鸡、养鸭场已有很多，然而养鸽场尚 为鲜见。如果谁尽快<a name="page"></a>
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