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制作酸奶.ppt
组员:组员:穆乃外尔 阿木提概念 概念 酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再 酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌( 向牛奶中添加有益菌(发酵剂 发酵剂),经发酵后,再
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制作酸奶.ppt
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制作酸奶的方法ppt.ppt
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制作酸奶的实验报告.doc
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浅谈实验室制作酸奶的方法.txt
通过对酸奶制作工艺流程的分析,介绍了酸奶制作的过程,阐述了实验过程中应注意的事项,以保证实验的顺利进行。关键词 酸奶制作 实验方法 中图分类号Q-33 文献标识码B 制作原理酸奶是以乳为原料(或加入蔗
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浅谈实验室制作酸奶的方法.pdf
酸奶研制
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微生物发酵制作酸奶实验(教学资料).doc
F-0TZR59;关于“高等教育”中“生物学”的教学资料参考范文文档。正文共570字,word格式文档。内容摘要:实验目的,了解酸奶的制作原理,了解酸奶的功效与作用,掌握酸奶的制作方法,实验内容,利用乳酸杆菌发酵制作酸奶,实验原理,实验方器材,材料:奶粉(雀巢)、酸奶、白糖,器材:蒸锅、容器锅、电磁炉、培养箱、玻璃杯、瓷杯、勺子,方法,将玻璃杯、瓷杯、勺子放进蒸锅里蒸15分钟(消毒,取1000 ml纯净水于容器锅里烧开备用,将消毒的瓷杯里放入奶粉(雀巢)和两勺白糖,将冷却60℃的牛奶加入酸奶(牛奶1:3酸奶)勺子搅拌均匀,用无菌的透气薄膜盖上,制作好的酸奶,再放进冰箱里保藏。
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《 "探究制作酸奶的条件"实施方案》.doc
“探究制作酸奶的条件”实施方案
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乳酸菌分离制作酸奶的实验报告.doc
实习名称微生物课程实习 生物与化学工程系年级专业 08 级生物工程类 学生姓名 黄智林0840921095 指导老师 一.实习时间、实习地点和实习单位:2010 邵阳学院李子园校区3栋114 二.实习
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制作酸奶的实验报告.doc
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向豆丁求助:有没有制作酸奶?