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发酵食品工艺学习题.doc
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霉菌及在发酵食品 中的应用.ppt
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发酵食品论文.doc
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大米发酵食品的研究进展.doc
大米发酵食品的研究进展
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发酵食品工艺学习题库.pdf
发酵食品工艺学习题库——所有资料文档均为本人悉心收集，全部是文档中的精品，绝对值得下载收藏！
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食品发酵.ppt
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食品与发酵工业论文要求及模板.pdf
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发酵食品工艺学复习[试题].doc
发酵食品工艺学复习[试题]
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发酵食品(传统发酵食品生产技术完整版).ppt
1.2.3发酵饮料品 如：含酒精的各种酒类，不含酒精的乳酸饮料及红茶菌饮料等。1.2.4 发酵乳类食品 如：酸奶、奶酪、各种奶酒等。1.2.5 其他发酵食品 如：醪糟、香肠、腌肉、某些茶、食品添加剂（
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食品发酵工程实习报告.doc
北京林业大学食品发酵工程实习报告 生物科学与技术学院 3.1北京市燕京啤酒厂 3.1.1企业介绍 3.1.2啤酒的生产工艺介绍 3.1.3感想 3.1.4思考题 3.2牛栏山二锅头酒厂 3.2.1企业
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