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中华美食-八大菜系（鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽）佳肴品尝
精华 中华美食-八大菜系(鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽)佳肴品尝
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披肩县“美食街”建设项目
可行性研究报告









青云投资工程咨询有限公司
二O一三年八月

目录
第一章 总论 1
1.1项目概况 1
1.2 研究范围及主要编制依据 2
1.3 主要技术经济指标 3
1.4 结论与建议 4
第二章 项目区域背景及必要性 5
2.1 区域概况 5
2.2项目建设的必要性 7
第三章 市场分析 9
3.1 披肩县餐饮行业发展现状 9
三、消费水平调查 9
3.2 披肩县居民对建设“美食街”的反应 10
第四章 项目选址及建设内容 12
4.1建设场址 12
4.2建设条件 12
第五章 工程设计 16
5.1项目概况 16
5.2设计依据 16
5.3规划理念 16
5.4平面布局 17
5.5建筑形式 17
5.6建筑风格 18
5.7经济技术指标 19
5.8功能分区 19
5.9 结构设计 22
第六章 节能 23
6.1 编制依据与原则 23
6.2 节能措施 24
第七章 安全与消防 27
7.1危害因素及危害程度分析 27
7.2 安全措施 27
7.3卫生措施 28
7.4 消防措施 28
第八章 环境影响及其评价 31
8.1 相关依据 31
8.2 编制原则 31
8.3 项目建设过程中对环境的影响 32
8.4环境保护措施 34
8.5环境评价结论与建议 36
第八章 招投标 38
9.1 编制依据 38
9.2 招标范围及招标组织形式 38
9.3 投标、开标、评标和中标程序 38
9.4 评标委员会的人员组成和资质要求
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