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- 包子是中国传统的面食之一，配以豆浆稀饭是消费者理想的早餐之一，其营养丰富，有很好的市场前景。可欣餐饮特色小吃培训学校经过多年的积累，调制出独特的馅料，主打有特色的鲜肉包、酱肉包、芽菜包、蔬菜包、糖包等，已有众多的学员学成开店，走上致富之路。
1.馅料制作：主要系统学习如何使用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例，方法、技巧等知识。
2.面皮制作：主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3.包包子：主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
4.蒸包子：主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
5.馒头制作：主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。
早点面食：
生煎包、小笼包、灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包，军屯锅盔，，肠粉，水煎包、鸡蛋灌饼、土家酱香饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、牛肉面、大小馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，拉面，特色铺盖面、重庆小面、意大利面、特色手擀面、云吞面、老卤面、白糕 、马拉糕、荞糕、煎饼果子、杂粮煎饼、春卷等等
温馨提示
学不会，就退款！“给我们一份信任，还您一份实在！
夏老师 : 152. 1508. 6515（拨打此电话有优惠哦~）
Q Q : 136.761.3302
公司地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼
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2020年适合投资的早餐项目包子馒头学会为止.docx
- 学做包子馒头开店能否赚到钱，味道好才是硬道理，学好技术是关键，下面我们简单来了解一下制作包子馒头要注意什么细节：
一、蒸锅内水量保持七八成满为佳
水蒸气的形成一方面靠火力的加热作用，另一方面也需要充足的水量。但水量不宜过多，否则水沸后会浸湿生坯，影响成品的质量。
二、锅内的水质要清
水分受热沸腾形成蒸汽后向上蒸发，传热给生坯，使制品成熟，但如果水质浑浊或水面浮满油污，则会影响水蒸气的形成和向上的气压，所以，要注意水质，及时清除浮在水面的乳汁和油污等物质。
三、必须水沸上笼，盖严笼盖
无论是蒸制包子，还是蒸制馒头，都必须在水沸后才能上笼加温，特别是蒸制发酵品种的面团，更应在水蒸气大量涌起时，才将生坯上笼加热。如果水未沸便上笼。那么到水烧沸，产寸大量蒸汽还有一段时间，此时由于笼内温度不高，会令生坏表面的蛋白质逐渐变性凝固，淀粉质受热糊化定形，仰制坯内空气膨胀的力度。
本套包子馒头课程您学会之后，可以去菜市场周边，学校门口，工业区周边等地开个包子店，当然您也可以去早餐 店做包子馒头大师。包子馒头花卷项目利润分析：
早餐品种繁多，但是总有几样东西是大江南北都随处可见，永不过时的，那就是包子馒头花卷，经营包子馒头花卷店虽然比较辛苦劳累，但是大多能保证客观的销量和营业额。
小型店日营业额800~1000元，毛利润50%，为400~500元，净利润30%，可达240~300元。一个月按30天计，为7200~9000元，中型店月利润可达13500~18000元，利润收入是非常不错的！
可欣餐饮早餐培训不添加任何有害身体的化学成分，让消费者吃着更放心，身体更健康。可欣餐饮包子培训师傅不单教会学员调馅的配方，更主要的是教会学员调馅的理念，举一反三，学员可调制出无数种馅料，根据理念学员可调制出适合不同地区，不同人群的口味需求，保证了包子的口味新颖、永不过时。师傅不控制加盟商原料，所用调料，学员可到当地悉数购买，让学员降低了成本，提高了竞争力，总之学会此项技术让你的生意蒸蒸日上，事业稳步发展。
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向豆丁求助：有没有学会为止?
