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排骨小米鲊及其制作方法.pdf
本发明公开了一种排骨小米鲊及其制作方法，小米鲊以小米和排骨为主要原料，并辅以食盐、白糖、香辛料等调味成分精心研制而成，不仅集取了各自的营养精华，相互补充，营养价值极为丰富，而且产品为椒盐口味，风味独特，色泽金黄，香味浓郁，粑软滋润，香糯细腻，味浓鲜香，不油腻，克服了现有技术的不足，也为不宜吃甜食的人提供了可选品种，丰富了人们的粗粮美食。本发明产品适于工业化生产，老少皆宜，市场广阔；且保质期长，利于保存；食用、携带也很方便。
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贵州省食品安全地方标准《贵州小米鲊》编制说明.doc
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一种小米鲊及其制备方法.doc
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一种苗家小米鲊制作方法.doc
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一种黑糯米小米鲊及制备方法.doc
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玉米小米鲊及其制作方法.doc
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排骨小米鲊及其制作方法.doc
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荞麦小米鲊及其制作方法.doc
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一种紫薯小米鲊及其制作方法.doc
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贵州小米鲊.doc
贵州小米鲊贵州小米鲊贵州小米鲊
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