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工业发酵分析
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4．《工业发酵分析》的内容（1）从被分析的对象来看：原料及辅助原料分析：淀粉原料（薯干、大麦、玉米、高粱）、酒花、麸皮、水等。半成品（中间产品）分析：水解糖、麦芽汁、发酵醪、谷氨酸发酵液。成品分析：味
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《工业发酵分析》教案(大学期末复习参考).doc
《工业发酵分析》教案（大学期末复习参考）《工业发酵分析》教案（大学期末复习参考）《工业发酵分析》教案（大学期末复习参考）
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工业发酵分析讲稿.ppt
要明确工业发酵分析的概念，首先要清楚什么是分析，什么是工业发酵？
分析：是指广义的化学分析或理化分析测试，或分析化学等。分析化学是鉴定物质的化学结构和化学成分及有关成分含量的学科。
分析化学按其任务可分为：结构分析、定性分析和定量分析。根据分析方法的基本原理和测量使用仪器又可分为化学分析和仪器分析。
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工业发酵分析课件详解精选课件.ppt
工业发酵分析课件详解精选课件
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