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2011年每周钢市综述
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市售食品中赭麴毒素A, 棒麴毒素及橘黴素等真菌毒素含量監測.pdf
真菌毒素為黴菌的代謝產物, 人或動物攝食會造成不同程度的致害, 目前已證實有300 種以上, 在食品及飼料中常被監測者約有30 餘種, 包括赭麴毒素A, 棒麴毒素及橘黴素(1, 2), 食物遭真菌毒素污染的可能途徑為(1) 黴菌在食物中生長產生真菌毒素(2) 黴菌在飼料中生長 ...
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仙嬴市金融形势分析.doc
经济金融形势分析 2013金融形势分析 2013年金融形势分析 金融形势 国际金融形势 金融形势分析 我国金融形势四问 我国的金融形势 我国当前金融形势 金融业就业形势
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黄麴毒素知多少.doc
黄麴毒素知多少 (王廷宏)黄麴毒素(AFLATOXINS)是恶名昭彰的真菌毒素,常让人和发霉的食品联想在一起.它们受到重视起因於1960年在英国发生了因餵食被真菌污染的花生...
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红麴与心血管疾病.ppt
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2009台北县树林红麴文化节红麴厨艺创意料理大赛.doc
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醱酵生產日本麴菌、黑麴菌、黃麴菌和出芽短梗黴 的果糖轉移酶.pdf
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麴氏高昌王国客使供应制度初探.pdf
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红麴的成份中最有名的是莫纳可林K (Mo.pps
红麴的成份中最有名的是莫纳可林K (Monacolin K)，是红麴发酵的产物，特别适合容易疲劳、饮食不均衡、肉食摄取过多、新陈代谢不佳的人食用。
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吐鲁番地区古遗址分布考--以麴氏高昌国、唐西州时期的古遗址的空间把握为中心.pdf
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利用生米麴法以及生料液态发酵方式酿造米烧酎-东海大学机构典藏系统.pdf
東海大學食品科學研究所Graduate Institute FoodScience TUNGHAI UNIVERSIT MasterThesis FoodTechnology Section 博士Ad
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