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广式月饼操作工艺.doc
本文以HACCP质量管理体系为指导思想,详细介绍广式月饼的具体操作工艺及相关要求.
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苏式月饼操作工艺.doc
本文以HACCP为指导思想,详细介绍了苏式月饼的操作工艺及相关要求.
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广式月饼详细制作教案.pdf
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紫薯馅料苏式月饼的研制.pdf
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DBS53 002-2015 食品安全地方标准 滇式月饼.doc
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