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旧成都的街头饮食.pdf
牙。它的顾客多系黄包车、板板车工人，故形成了特有风格：饭要煮得硬———叫做“撒得过河”—— —这才经饿；菜要味大，一来“送饭”，二来可补充大量流汗的失盐。常言的“下饭菜”，在这里充分体现了它的内涵。牙
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2011-8-1第三部分 活动执行 第二部分 主要活动 第一部分 活动介绍 目录 活动简介 活动基本要素 组织机构 活动创意 活动总体规划时间表 东区有请 非你莫属 全民音乐大聚集 巡游狂欢夜 东区国
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用一百圆倾尽全力展示成都街头小吃的美。很多小吃我都是要了最小单位。1两。浅尝之。
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成都街头排长龙的资深冒菜

1.西二道街无名冒菜 地址：西二道街 19 号(金色夏威夷后) 人均：15 元 推荐菜品：冒牛肉 冒虾饺 冒素菜推荐理由：西二道街的这家白汤冒菜，可谓是 相当的霸道，之前朋友就提醒说，这家店生意很好，每天只卖到下午 2 点就不卖 了，你们要早点去。结果我们早上 10 点到那儿，看见路边已排起了长龙。听刚 买到的一个老婆婆说， 7 点就来排队了……它到底有怎样的魅力让大家如此执 她 着的等候呢？快去尝尝就知道啦。 2.冒牌火锅菜 地址： 锦江区双栅子街 12 号（王府井后侧） 人均：12 元 推荐菜品：冒牛肉 冒虾饺 推荐理由：传说中的冒菜西施就出自此家啦，这家店不仅老板娘有魅力，冒菜更 有魅力，很多人慕名而来，小小的门面被挤得满满当当。其味道也真算得上“惊 艳”，微辣中带着十足的香味，越吃越带劲。 3.毛冒菜 地址：金牛区红花堰街(近红花教师苑) 人均：18 元 推荐菜品：冒牛肉 冒鸭肠 推荐理由： 这家店算是冒菜界的老字号啦， 冒荤菜是其一大亮点。 每天高峰时间， 生意那也是相当的好呢，可谓是人满为患。所以要想只美食，那就得趁早哟，要 不结局就只有一个了：“等”就一个字，你只有用行动来表示！ 4.蜀香冒菜 地址：锦江区静安路 5 号四川师范大学校园广场 人
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向豆丁求助：有没有成都街头?

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