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开业管理手册连锁快捷酒店新店开张运营必备资料.doc
店长岗位职责
开业工作流程
开业工作内容
开业采购流程
开业验收程序和标准
开业参考手册
开业采购物品清单
新开业酒店《开业项目和时间进度表》(范例)
开业物品采购-—-中央采购清单
开业物品采购-—-自行采购物品
、开业验收标准本文是如家酒店开业运营管理手册。本文涵盖了店长岗位职责、开业工作流程、开业工作内容、开业采购流程、开业验收程序和标准、开业参考手册、开业采购物品清单等系列内容。
本文内容十分全面,编排规范,是经济型酒店编制全套管理资料的良好参考范本。
国际联号酒店 经济快捷酒店 宾馆客栈饭店 星级酒店连锁 五星级酒店
酒店宾馆饭店 酒店客房房务 酒店前厅前台 酒店餐饮餐厅 酒店营销销售 酒店保安安全 酒店康乐娱乐 酒店礼宾副理行李
酒店前厅部 酒店工程部 酒店餐饮部 酒店康乐部 酒店礼宾部 酒店保安部 酒店行政部 酒店人事部 酒店营销部 酒店公关部
酒店前厅 酒店客房 餐饮餐厅 客房管理 餐厅后厨 客房清洁 前台资料 餐饮资料 前厅服务 操作程序
酒店营销策划 酒店前厅运营 客房卫生制度 餐饮宴会流程 快捷宾馆饭店 礼宾礼仪服务 保安工程消防 酒店行政人事 酒店工程维护
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连锁酒店全体系运营工作指南适合开业店指导手册.pdf
第一章 酒店自购流程
一、采购管理制度
二、采购流程图
三、采购岗位职责
四、采购物资审批流程
五、采购货比三家流程
六、采购临时采购流程
七、采购物资验货流程
八、餐饮/小商品出库流程

第二章 中央统购流程
一、中央采购流程制度
二、中央采购流程图
三、中央订单管理流程(总部采购/新店订单)
四、中央采购技术支持
五、中央订单管理流程(各门店/已开业店补货订单)
六、中央采购物品存货保管流程
七、中央采购物品发货流程
八、中央采购物品收货流程
九、中央采购物品差异处理流程

第三章 开业工程采购流程
一、项目概算审批
二、方案的审批
三、采购申请的邮件申请和审批
四、采购平台生成采购订单
五、签合同、发送订单和收货
六、供应商档案维护
七、采购部付款流程、
八、工程进度付款、
九、工程材料设备付款、
十、采购部退换货流程
一、提出申请
二、退换货处理
十一、新供应商引进流程、
一)寻找供应商
二)接收报价单
三)比价、谈判
十二、采购部工程招标流程、
十三、采购部新承包商引进流程、

第四章 附表
一、申购单
二、入库单
三、出库单
四、小商品销售交接班表
五、餐厅酒水交接表
六、供应商调查表
七、供应商评价表
八、供应商定期评估报告
九、采购记录表
酒店采购服务手册连锁酒店快捷经济宾馆饭店制度资料
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深圳威尼斯皇冠假日酒店前台员工入职培训手册.doc
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人力资源酒店治理 新酒店修建指南.doc
人力资源酒店治理 新酒店修建指南
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新员工入职培训酒店入职培训主要内容包括: 培训时间: 培训期间纪律:请假通知培训经理,培训期间手机调为振动,不允许交头接耳,随意走动,迟到一次5 元,培训期间自备笔和本,认真做好记录。 第一章:酒店的
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那么,新员工流动的内部推力因素是什么呢?危险来自何方 第一,我们来看一下新员工流动的时间段: 一般员工有三个离职的高峰期:11、刚进来的前 、刚进来的前11天天问:会是哪些原因而离开? 问:会是哪些原
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悦宾酒店新员工培训教程WELCOME YUEBINHOTEL2007年1月14日培训内容:第一部分:酒店概况第二部分:酒店消防常识PART 况一、从事酒店行业应该弄清的理念二、酒店(旅游)职业道德三、

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