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客房服务操作手册和岗位职责要求内容.doc
一、岗位职责：
负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好。满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
二、工作内容：客房服务意识 客人遗留物品 布草收发管理 客房岗位职责 客房保修流程 清洁任务标准 钥匙交接制度 客人洗衣服务 客房服务知识
1) 每日安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。
2) 每天仔细检查每一间客房，确保客房清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施设备完好。
3) 客房主管每天早上召开客房人员例会。
4) 巡视酒店客房和公共区域，负责检查、报修客房或公共区域设施设备正常工作。
5) 配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。
6) 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
7) 负责客房服务用品的收发、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
8) 做好棉织品的收发、送洗、洗涤、申领等工作。
9) 按要求管理好酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。
10) 做好每月盘点及编制预算，制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。
11) 督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好 服务员在岗培训和新近服务员的岗位操作培训。
12) 每天两次准确地填写房态表，及时交给值班经理。
13) 负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。
14) 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。
15) 关心员工，及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。
16) 写好每天的工作报告与做好交接工作。
17) 做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做号记录。
18) 完成上级指派的其他的任务。
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