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烹饪原料知识教案.doc
学生专业技能的学习和培养，学生创新意识和创新能力的培养，学生良好操作习惯的培养等。3、重点：烹饪原料的基本知识、蔬菜类、食用菌藻类、畜肉类、禽肉类、水产品、干货制品、调味品、食用油脂与食品添加剂。 课
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《烹饪原料知识》省学测题库.doc
不受时间、气候、季节限制的干货原料的干制方法是A.晒 B.晾 C.烘 D.烤 答案：C 国家不允许投放市场的油是A.毛油 B.精制油 C.色拉油 D.硬化油 答案：A 干货制品保管时，出货的原则是A.
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121
辽档 建筑工程文件编制归档规程指南内容.doc
则第一节基本规定一、建筑工程文件编制归档规程是编制建筑工程归档文件的**标准。二、建筑工程归档文件按《建筑工程文件编制归档规程》要求，在建筑工程建设过程中形成的各种形式的信息记录中，应向城建档案馆移交
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水泥原料矿山工程设计规范.pdf
中华人民共和国国家标准水泥原料矿山工程设计规范 Code CementRaw Material Mine Engineering GB 50XXX-20XX 制订说明本规范在制订过程中，编制组对我国水
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合成堇青石原料的研究及应用.pdf
合成堇青石原料的研究及应用
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烧结型金刚石砂轮的制作工艺和原料分析.docx
烧结型金刚石砂轮的制作工艺和原料分析烧结型金刚石砂轮的制作工艺和原料分析烧结型金刚石砂轮的制作工艺和原料分析
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烹饪原料知识(第三版劳动版)课件:第六章 水产品类原料(一).ppt
1第六章水产品类原料第一节 概述第二节 鱼类第三节 虾、蟹类第四节 软体动物类第六章2第一节 概述一、水产品类原料的营养成分1.蛋白质水产品的蛋白质含量一般在１５％~１9.５％，有些高过２０％，如对虾
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企业一企一档资料收集须知(市创模办).doc
重庆市创建国家环境保护模范城市企业一企一档资料收集须知 企业“一企一档”的表格原则上一年填报一次，填报时间为2009年、2010年、2011 年。如果企业基本信息在创模的三年中未发生变化，可以不重复填
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第五章水产品类原料.ppt
质蛋白质含量在15—20%，且鱼类中含有胶原蛋白和黏蛋白，所以在加水炖煮后易消化，冷却后形成鱼冻。脂肪含量在1—7%，低于畜禽肉，但不饱和脂肪酸容易氧化和腐败，所以鱼类较难保管。无机盐水产品类原料所含
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煤矸石烧结砖原料中砂岩和页岩的配比研究.doc
煤矸石烧结砖原料中砂岩和页岩的配比研究砂岩,原料,页岩,研究,煤矸石的,页岩和,页岩和砂岩,矸石页岩,中砂岩,煤矸石
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向豆丁求助：有没有烧结原料档Sintering?

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