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1、结论
某物流中心项目工程的建设,将会充分发挥某作为农业大市服务川东北乃至全省、全国的作用，本次建设工程是非常必要的，项目建设符合国家产业政策和投资方向，辐射带动面广,有利于促进农业结构调整和增加农民收入，带动地方经济的发展；通过对农产品批发市场冷链物流中心建设项目的发展趋势分析表明，本项目有广阔的市场前景；项目建设条件具备；工程方案功能完善，有利于提高市场档次和辐射力；对项目的财务效益进行测算分析结果表明，项目的盈利能力和偿债能力较强，且具有一定的抗风险能力。项目建设可行。
冷藏链（cold chain）是易腐物品在加工制作、贮藏、运输、分配流通各个环节和过程中，始终处于规定的低温状态，保证物品质量、减少物品损耗的一项系统工程。
冷藏物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象，是需要特别装置，需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。
冷藏物流应遵循“3T原则”：产品最终质量取决于在冷藏链中贮藏和流通时间（Time）、温度（Temperature）和产品耐藏性（Tolerance）。
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